Για πολλούς αιώνες, σύμβολα της Υπαπαντής στη Γαλλία θεωρούνταν τα κεριά (les chandelles) και οι [...]]]>
Για πολλούς αιώνες, σύμβολα της Υπαπαντής στη Γαλλία θεωρούνταν τα κεριά (les chandelles) και οι κρέπες (les cr?pes). Σήμερα, παρέμεινε κυρίως το έθιμο της κρέπας, η οποία θεωρείται ότι ξορκίζει τη φτώχεια και την εξαθλίωση. Γι? αυτό το λόγο, η πρώτη κρέπα που θα ψηθεί, πρέπει να φυλαχθεί κατά τη διάρκεια της χρονιάς, έως την επόμενη Υπαπαντή. Έτσι, σύμφωνα με το έθιμο, εξασφαλίζεται η ευτυχία και η ευημερία. Συνήθως κρατούν ένα χρυσό κέρμα στο ένα χέρι, ενώ με το άλλο κρατούν το τηγάνι και αναποδογυρίζουν αυτήν την πρώτη κρέπα στον αέρα!
*Πατήστε εδώ: Εύκολες κρέπες για τα παιδιά
]]>